I formaggi di Casa Lawrence

I Formaggi di Pacitti - Casa Lawrence -

In Italia, direttamente dal cuore dell’Appennino, dove la pastorizia è praticata ancora come un tempo e il bestiame pascola nei verdi e ricchi pascoli di alta montagna, l’Azienda Agricola Pacitti prepara formaggi di latte ovino e caprino di eccellenza. Aldo Aimo Quality Supplier importa e distribuisce in Europa i formaggi di questa azienda italiana che da secoli conserva nei suoi prodotti tutto il gusto della tradizione casearia italiana. L’azienda Pacitti produce prevalentemente formaggi a latte crudo come il Pecorino di Picinisco DOP, il Conciato di San Vittore, il Caso Peruto, il Blu Valcomino, la Marzolina diventata presidio Slow Food. Le proprietà organolettiche, il sapore deciso e intenso di questi formaggi evocano alla memoria le caratteristiche e le peculiarità dei paesaggi montuosi dell’Italia centrale.